Lebensmittelanalytik in der 3B

Im Laufe des Schuljahrs haben die Schülerinnen und Schüler der 3b viele Naturstoffklassen im Chemieunterricht kennengelernt. Viele dieser organischen Verbindungen begegnen uns im täglichen Leben. In den vergangen Schulwochen haben die Schülerinnen und Schüler unter anderem Fett in Knabbergebäck und reduzierende Zucker und Stärke in verschiedensten Grundnahrungsmitteln nachgewiesen.

Bericht und Fotos: Christiane Donabaum